MIKROGRØNT

I februar hylder vi det små- men meget smagfulde.
Mikrogrønt er månedens plante og det er ikke uden grund.

Start foråret allerede nu i din vindueskarm og dyrk mikrogrønt. Det både utrolig nemt, hurtigt og for ALLE.

Mikrogrønt er unge spirer af grøntsager og urter, som høstes tidligt, hvor smagen er intens og næringsindholdet er højt.
Mikrogrønt egner sig perfekt som topping på supper, salat, rugbrødsmaden, i sandwich eller som den sidste pynt og pift på dine retter.

Sådan gør du:
Så dine frø tæt i din mikrogrøntbakke
Placer din mikrogrønt i et lyst vindue
Sørg for at holde dem våde/fugtige
2-3 uger efter er de klar til at blive høstet

Du kan f.eks. dyrke dine egne: ærteskud, brocolispire, ruccolaspire, rødbedespire m.m.